Redakcja

Czym charakteryzuje się kuchnia wietnamska? Photo by Alexander Sinn on Unsplash Kuchnia wietnamska to prawdziwa mozaika smaków, harmonijnie łącząca słodycz, kwaśność, słoność i pikantność. W daniach dominują świeże składniki, takie …

Czym jest Kuchnia Europejska Skandynawska? Photo by Jessica Guzik on Unsplash Kuchnia skandynawska, znana również jako nordycka, obejmuje kulinarne tradycje Szwecji, Danii i Norwegii. Charakteryzuje się wykorzystaniem lokalnych i naturalnych …

Co to jest Lasagna? Photo by Karolina Kołodziejczak on Unsplash Lasagna to słynne włoskie danie, które tworzą warstwy makaronu, sosów i nadzienia. Tradycyjna Lasagne alla Bolognese zawiera płaty lasagne przełożone …

Czym jest makaron Cannelloni? Photo by Jorge Zapata on Unsplash Cannelloni to włoski makaron w formie dużych, pustych rurek, idealnych do nadziewania różnorodnymi farszami. Powstają z semoliny pszenicy durum, co …

Czym jest Doro Wat? Photo by Farhad Ibrahimzade on Unsplash Doro Wat to klasyczny etiopski gulasz z kurczaka, znany z wyrazistego smaku i aromatu. Przyrządza się go z użyciem mieszanki …

Co to jest tajine? Photo by Thiébaud Faix on Unsplash Tajine, znane również jako tażin, to tradycyjne marokańskie naczynie kuchenne, które cieszy się popularnością w całym Maghrebie. Wykonane z gliny, …

Co to jest szakszuka? Photo by Sara Dubler on Unsplash Szakszuka to tradycyjna potrawa kuchni izraelskiej, w której jajka gotowane są w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. Kluczowe składniki to: …

Co to jest falafel? Photo by Pille R. Priske on Unsplash Falafel to popularna przekąska wywodząca się z Bliskiego Wschodu. Przygotowuje się go z surowej, namoczonej ciecierzycy oraz przypraw takich …

Co to jest hummus? Photo by Nicholas Barbaros on Unsplash Hummus to tradycyjna pasta z Bliskiego Wschodu, której podstawą jest ciecierzyca. Do jej przygotowania wykorzystuje się także: tahini, czosnek, oliwę …

Co to jest Meze? Photo by Louis Hansel on Unsplash Meze to tradycyjna forma serwowania potraw, szczególnie popularna w regionie Morza Śródziemnego, zwłaszcza w Grecji i Turcji. Składają się na …