Spis Treści Toggle Czym jest Lomo Saltado?Jakie jest pochodzenie Lomo Saltado?Wpływy kuchni chifaDlaczego Lomo Saltado jest popularne w Peru?Jakie są składniki Lomo Saltado?Wołowina i jej rola w daniuZnaczenie warzyw: cebula …

Spis Treści Toggle Co to jest ceviche?Skąd pochodzi ceviche?Jakie są składniki ceviche?Rola soku z cytrusów w cevicheZnaczenie przypraw i dodatkówJakie ryby nadają się do ceviche?Jak rozpoznać świeżą rybę?Jak przygotować ceviche?Krok …

Spis Treści Toggle Co to są empanadas?Gdzie są popularne empanadas?Empanadas w ArgentynieEmpanadas w ChileEmpanadas w KolumbiiJakie składniki można użyć do nadzienia empanadas?Mięsne nadzienieNadzienie warzywneNadzienie seroweNadzienie owocoweJakie ciasto jest używane do …

Spis Treści Toggle Co to jest asado?Dlaczego asado jest ważnym elementem kultury?Asado jako rytuał społecznyKim jest asador i jaka jest jego rola?Jakie mięso jest używane w asado?WołowinaWieprzowinaJagnięcinaKurczakJakie dodatki serwuje się …

Spis Treści Toggle Co to jest Moqueca?Jakie są główne składniki Moqueca?Ryby i owoce morzaMleko kokosoweWarzywa: cebula, pomidory, paprykaJak przygotować Moqueca?Marynowanie ryb i owoców morzaSmażenie cebuli i paprykiGotowanie w mleku kokosowymJak …

Spis Treści Toggle Co to jest burrito?Jakie jest pochodzenie burrito?Jakie są rodzaje burrito?Burrito klasyczneBurrito wegetariańskieBurrito śniadanioweJakie są składniki burrito?Mięso i jego rodzajeRyż po meksykańskuFasola i jej odmianyAwokado i jego zastosowanieSer …

Spis Treści Toggle Co to są tacos?Rodzaje tacosTacos de carne asadaTacos al pastorTacos de carnitasTacos de canastaPodstawowe składniki tacosSkładniki do tacos z wołowinąSkładniki do tacos al pastorSkładniki do tacos z …

Spis Treści Toggle Co to są pancakes?Amerykańskie pancakes: Składniki i przygotowanieSkładniki na amerykańskie pancakesJak przygotować amerykańskie pancakes?Puszyste pancakes: Jak uzyskać idealną konsystencję?Składniki na puszyste pancakesPrzygotowanie puszystych pancakes krok po krokuCzekoladowe …

Spis Treści Toggle Czym są burgery?Jakie są rodzaje burgerów?Burgery wołoweBurgery wegetariańskieBurgery rybneMini burgeryJak przygotować idealne burgery wołowe?Składniki na burgery wołowePrzygotowanie mięsaFormowanie i smażenie kotletówJakie są alternatywy dla burgerów wołowych?Burgery z …

Spis Treści Toggle Co to są sajgonki?Jakie są rodzaje sajgonek?Różnice między smażonymi sajgonkami a spring rollsJakie składniki są potrzebne do przygotowania sajgonek?Podstawowe składnikiOpcjonalne dodatkiJak przygotować farsz do sajgonek?Kroki przygotowania farszuJak …