Reymonta 19 Restaurant

Ein gemütliches Restaurant mit freundlichem und hilfsbereitem Service. Die Gerichte sind köstlich (die Ente ist angenehm mild, cremig; das Risotto hat den passenden Geschmack; die Preiselbeersauce ist seidig mit einer angenehmen Bitterkeit; der Grünkohl hat mich überrascht – ich muss mich in meiner Küche damit beschäftigen), elegant angerichtet, und das Dessert ist sorgfältig ausgearbeitet mit süßen, mildernden Zutaten. Der winterliche Tee ist mit natürlichen Gewürzen aromatisiert. Ich werde definitiv mit meiner Familie zurückkehren.

Ich habe Gans gegessen, das Gericht war schmackhaft und gut komponiert, das Fleisch zart und saftig. Die Wartezeit ist lang, und das muss man berücksichtigen, aber ich bekam einen Appetizer und konnte irgendwie warten :) Der Service war etwas chaotisch, aber die Atmosphäre war sehr angenehm, ein schöner und intimer Ort.

Ich besuchte das Restaurant im Rahmen der Restaurant Woche. Ich hatte ein paar Tage im Voraus für eine bestimmte Uhrzeit reserviert und auch das Menü ausgewählt, das ich essen wollte. Wie erstaunt war ich, als ich erfahren musste, dass ich über 50 MINUTEN auf die Vorspeise warten musste, während die Gäste mit späteren Reservierungen gleichzeitig bedient wurden. Wir warteten weitere 40 Minuten auf das Hauptgericht. Auf den ungebackenen Nachtisch warteten wir nur noch etwa 20-25 Minuten. Darüber hinaus war der Service katastrophal. Die Kellnerinnen wussten nicht einmal, ob das Essen genießbar war, denn sie haben die Teller unbeholfen auf den Tisch geworfen und waren kein einziges Mal bei uns. Das Essen war genießbar, aber die verbrannten Pierogi, das übergarte Entenfilet oder der ungebackene Apfel haben das Essvergnügen ruiniert. Das Sahnehäubchen ist die Toilette. Man muss eine Treppe nach unten gehen, mehrere Türen mit der Aufschrift 'nur für das Personal' umgehen, um schließlich den Thron zu finden. Ich kann nicht empfehlen und werde nicht zurückkehren, ich denke, wir sollten eine Rückerstattung für diese Zeitverschwendung erhalten.

Zusammen mit Freunden besuchte ich heute dieses Restaurant im Rahmen des Restaurant Woche Festivals. Das Restaurant und die dort servierten Gerichte sind es nicht wert, gemieden zu werden. Zwar war die Vorspeise schmackhaft und gab Hoffnung auf ein gewisses Niveau, konnte die Hoffnung jedoch mit der Vorspeise nicht aufrecht erhalten. Das Hauptgericht war ein völliger Fehlschlag. Das Fleisch war zäh, faserig und vom schlechtesten Sorte, als ob es abgetrennte Reste wären; Membranen und Sehnen machten es unmöglich zu kauen. Wenn das nur einem Gast passiert wäre, hätten dennoch fünf Gäste das gleiche Problem...nDie Portionen sind winzig, typisch geschmacklich. Sie könnten ausreichen, wenn die Gerichte genießbar wären. Aus dem Hauptgericht waren nur eine kleine Möhre, zwei Erbsen und zwei kleine Kügelchen Buchweizen in Panko essbar. Dieses sogenannte Steak war das größte Versäumnis der diesjährigen Festivalgerichte. Das Dessert war eine große Enttäuschung. Wir erhielten fünf ultradünne Scheiben rohen Birne, die mit Zucker bestäubt waren, nebenbei eine Himbeere, einen Klecks Mousse und Reste von Baisern. Zusammengefügt aßen wir als fünf Teilnehmer am Mittagessen wahrscheinlich die Hälfte der Birne.nDie Gerichte wurden fabelhaft präsentiert. Die Kunst der Präsentation ist nicht alles, wenn Geschmack und Qualität stark zu wünschen übrig lassen. Ich betone - dieses sogenannte Steak war widerlich und eine Schande für den Koch, dass er das überhaupt aus der Küche geschickt hat. Keiner aus unserer fünfköpfigen Gruppe wird wiederkommen, und wir werden ALLES davon abraten. Das Fazit ist, dass der beste Teil des gesamten Essens das KOSTENLOSE GETRÄNK des Festival Sponsors - Martini Fiero war, aber das ist schlecht für diesen Ort als Restaurant... Der Nachgeschmack wird bleiben.

Ich empfehle das Hotel und das Restaurant. Abwechslungsreiche Frühstücke, hausgemachte Produkte (einschließlich hausgemachtem Brot) und frisches Essen. Ein wunderschönes Restaurant mit vielen Blumen drumherum.nKöstlicher Tatar und Zwiebelsuppe!

Leckeres Essen, man sieht, dass der Küchenchef weiß, was er tut! Schmackhafte Vorspeisen, guter Service, große Auswahl an Single Malt Whiskys und Cognacs, sogar Armagnac. Ich war hier während meines Aufenthalts im Hotel und bedaure, dass ich nicht länger geblieben bin. Die Preise sind angemessen, sogar niedrig in Anbetracht der Qualität.

Wahrscheinlich der beste Ort... Ich habe drei Gerichte gegessen, bei denen ich nichts hinzufügen oder entfernen würde. (Das einzige, was ich wollte, war, die Portion zu vergrößern.) Ich habe gelacht, dass mir das Wasser am wenigsten geschmeckt hat. Bei dem Dessert schaute ich mich um, ob ich den Teller lecken könnte :P Die Preise sind vielleicht nicht niedrig, aber das Essen ist jeden ausgegebenen Cent wert. Ich empfehle es wirklich. Ich werde zurückkommen.

Eine wunderbare Atmosphäre, köstliche Gerichte, ich empfehle es, angemessene Preise.

Am 3. März hatte ich die Gelegenheit, die Dienstleistungen des Restaurants im Rahmen einer organisierten Veranstaltung (Taufe + Geburtstag) zu nutzen. Der Kontakt mit dem Restaurantmanager vor der Veranstaltung war in Ordnung, das vorgeschlagene Angebot war klar, der Preis für die Dienstleistung war standardmäßig. Der Raum war schön vorbereitet und das Essen relativ schmackhaft, aber das Restaurant war in organisatorischen Fragen unterlegen. Das Angebot des Lokals umfasst ein sogenanntes kleines Menü. Wir kamen zur vereinbarten Zeit ins Restaurant. Wir warteten fast 40 Minuten, um unsere Bestellungen aufzunehmen, dann weitere 30 Minuten auf die Suppe und dann noch Zeit für die Hauptspeisen. Darüber hinaus wurden die Gerichte für zwei Personen nicht rechtzeitig serviert; wir warteten bis zu zwei Stunden, und wir waren angemeldet, und das Menü war recht begrenzt (2-3 Gerichte zur Auswahl). Die Portionen waren sehr unterschiedlich, und die Suppen kamen kalt auf den Tisch. Das Restaurant bot auch die Möglichkeit, das Menü an die individuellen Bedürfnisse einzelner Gäste (Allergien, Unverträglichkeiten usw.) anzupassen, und aus irgendeinem Grund wurde nur ein Teil dieser Anfragen umgesetzt. Darüber hinaus wurden die Desserts für Erwachsene an die Kinder serviert und umgekehrt; der Service hatte die Kontrolle darüber verloren. Als wir das Lokal verließen, wurden wir ermutigt, unsere Meinungen zu äußern, und als diese geäußert wurden, gab es keine ANTWORT auf sie: weder 'Danke für die Nachricht', noch 'Entschuldigung', noch irgendetwas, was den größten Nachgeschmack hinterließ. Auf Facebook ist zu sehen, dass das Restaurant nur auf positive Rückmeldungen eingeht und sich nicht mit Dingen konfrontiert, die die Qualität ihrer Dienstleistungen verbessern könnten.

Heute Abend hatten wir das Vergnügen, bei einem Abendessen des Küchenchefs teilzunehmen. Zunächst einmal hat es uns sehr gefallen, dass das Menü einzigartig und nur für uns war. Es wurden Gerichte serviert, die wir niemals selbst bestellt hätten. Das Essen war köstlich, und der Küchenchef sprach kurz über jedes Gericht und tat dies mit einem großen Lächeln im Gesicht. Das Gesamterlebnis war ideal, schmackhaft. Sehr angenehme Atmosphäre. Wir empfehlen auf jeden Fall diese Art, den Abend mit einem köstlichen Abendessen zu verbringen. Wir grüßen den Küchenchef, Herrn Paweł, vielen Dank. Wir grüßen auch Frau Natalia von der Rezeption und das gesamte Personal, das uns begleitet hat.